迷ったときに確かめる
凹凸のある食品にもそのまま印刷できる？
凹凸がある食品へ印刷できるかは、機材と対象物の条件を合わせて照会します。
こんな方に可食プリントの試作確認と提供準備を行う担当者
このページでできること食品の高低差を実測と写真で伝え、機材への対応可否を確認できる。
平らに見えることと印刷条件は別
凹凸がある食品へ印刷できるかは、機材と対象物の条件を合わせて照会します。PMTのFAQは食品表面の状態と印刷について説明していますが、あらゆる凹凸に対応するという意味ではありません。盛り上がり、縁、傾きなどを見える範囲で示し、形の名称だけで可否を尋ねないようにします。
測った値と観察を分けて伝える
食品の幅や高さ、印刷したい面、置く方向を写真へ書き込みます。測っていない高低差は不明とし、必要な測定方法を機材メーカーや印刷先へ尋ねます。食品ごとに形が変わる場合は、代表品だけでなくばらつきがあることも伝えます。最高部を自己判断で機械へ近づけるような調整は行いません。
絵柄の位置を変える案も比べる
印刷可能な範囲が限定される場合は、平らな部分へ絵柄を寄せる、画像を小さくする、食品や方式を変える案を相談します。食品を削る、加熱するなど別の加工を勝手に加えて解決したことにはしません。実際の構成が確認できた後に試作し、印刷位置と食品の置き方を記録します。
具体例
架空例：中央が盛り上がった菓子の写真を側面からも撮り、印刷範囲を変更できるかを相談しました。上面写真だけで使用可能と決めませんでした。
参照資料と確認範囲
以下は制度・用語・公式の取扱いを確認した資料です。作業手順、比較の視点、記入例は当サイトの編集提案です。個別の契約・施設・製品には、その条件を確認して適用してください。
- ピーエムティー：フードプリンター よくあるご質問 ↗
確認日 2026-10-29 / 同社の印刷方式、食品表面の油分・水分・凹凸と見え方、評価用テスト印刷の提供範囲、資材の保管案内を実読。白インクは同社の対応モデルの説明。保管期間・機材寸法・保守頻度・性能を全製品へ一般化せず、メーカーの包括的な法適合表現は採用しない。